La Patrona de Rincón lo es Santa Rosa de Lima. Hija de un militar sangermeño al servicio de la Corona Española Don Gaspar Flores y de Doña María de Olivo natural de Lima, Perú. Nace el 20 de abril de 1586 María Isabel, más tarde conocida como Santa Rosa de Lima. Desde muy pequeña comenzó a manifestar inclinación por la vida religiosa. A los 5 años hizo votos de virginidad y en 1917 fue encontrada postrada e inmóvil, sudorosa en una habitación que utilizaba la servidumbre de la casa. Fue trasladada a un humilde lecho en donde continuaba sintiendo fatigas de la muerte. Luego de su muerte fue canonizada y luego declarada Patrona de América.